Nos chefs s’inspirent des codes de la gastronomie nippone — pureté, précision, saisonnalité — tout en y mêlant des influences internationales et locales.
Le résultat ? Des plats raffinés, esthétiques et surprenants, servis dans une ambiance élégante, zen et chaleureuse.

Sushis, sashimis, tatakis, rolls signature, plats chauds revisités… chaque assiette raconte une histoire.
Celle d’un Japon respecté, mais librement réinterprété.

Bienvenue chez Ozaia. L’art du détail. Le goût du voyage.